Le foie gras du Gers à la Ferme de Jeanfrance dans le sud-ouest de la France au coeur de la Gascogne, conseverie artisanale, vente directe à la ferme, confits, magret, rillettes, cassoulet. Le foie gras du Gers à la Ferme de Jeanfrance dans le sud-ouest de la France au coeur de la Gascogne, conseverie artisanale, vente directe à la ferme, confits, magret, rillettes, cassoulet. Le foie gras du Gers à la Ferme de Jeanfrance dans le sud-ouest de la France au coeur de la Gascogne, conseverie artisanale, vente directe à la ferme, confits, magret, rillettes, cassoulet. Le foie gras du Gers à la Ferme de Jeanfrance dans le sud-ouest de la France au coeur de la Gascogne, conseverie artisanale, vente directe à la ferme, confits, magret, rillettes, cassoulet. Le foie gras du Gers à la Ferme de Jeanfrance dans le sud-ouest de la France au coeur de la Gascogne, conseverie artisanale, vente directe à la ferme, confits, magret, rillettes, cassoulet. Le foie gras du Gers à la Ferme de Jeanfrance dans le sud-ouest de la France au coeur de la Gascogne, conseverie artisanale, vente directe à la ferme, confits, magret, rillettes, cassoulet.
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Plats cuisinés de canards et d'oies, Gers, vente directe à la Ferme

Saussice de canard aux lentilles cuisinées
Poids (gr)
Nbre de parts
Prix en €uros
Prix au Kg
800
4
14.40
18
400
2
8.90
22.25
Composition : 350g de saucisse de canard, 250g de lentilles, fond de sauce, eau, os de canard, carottes, oignons, céleris, sel, poivre

Canard aux Pruneaux
Canard aux Pruneaux
Poids (gr)
Nbre de parts
Prix en €uros
Prix au Kg
765
12.40
15.95
400
6.70
16.25
Composition : Viande de canard, 8 pruneaux 3%, vin blanc, oignons, carottes, armagnac, féculent, persil, sel, poivre.

Galentine de Poule
Galentine de Poule
Poids (gr)
Nbre de parts
Prix en €uros
Prix au Kg
800
8
13.40
16.21
400
4
8.40
21
Composition : Chair de poc 48.6%, chair de poule 30%, farine, oeufs, carottes, sel, poivre, épices.

Coeurs de Canard fourrés au Foie gras
Coeurs de Canard fourrés au Foie gras
Poids (gr)
Nbre de parts
Prix en €uros
Prix au Kg
350
8.40
24
Composition : Coeurs, foie gras, graisse, sel, poivre.

Magret fourré au Foie gras
Magret fourré au Foie gras
Poids (gr)
Nbre de parts
Prix en €uros
Prix au Kg
550
6
18.70
34
Composition : 400g de viande de canard, 20% de foie gras, sel, poivre.

Cou d'Oie ou de Canard farci
Cou d'Oie ou de Canard farci
Poids (gr)
Nbre de parts
Prix en €uros
Prix au Kg
400
8
5.90
14.75
Composition : Chair de porc 60%, chair d'oie ou de canard, graisse, lait, oeuf, farine, sel, poivre.

Aiguillettes fourrées au Foie gras
Aiguillettes fourrées au Foie gras
Poids (gr)
Nbre de parts
Prix en €uros
Prix au Kg
350
5
14.40
41.14
Composition : Aiguillettes, foie de canard 30%, sel, poivre.



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